Много инфы по достопримечательностям
здесь. По поводу заправок - по поводу КЛО вопрос спорный. У меня после КЛО движок рычать стал, вылечился Лукойлом. Так что это дело сугубо индивидуальное. Лить конечно 95й.
Деньги с собой можете брать как интернациональную так и рубли, так как все обменники стандартно работают с тремя валютами (кроме грн) - это евро, доллары и рубли. Менять стоит тем где невелика разница между покупкой и продажей. Если разница в районе 1 грн, или больше - обдираловка. Стандартная разница несколько копеек, не больше.
Проживание - посмотрите еще
тут квартиры посуточно (раздел недвижимость). Самое бюджетное питание - это конечно гастроном

либо фаст-фуды (в хорошем смысле этого слова) типа
Пузата Хата,
Еврохата .